Oferecer uma experiência para aguçar os sentidos e as percepções sobre o ciclo dos alimentos, de ponta a ponta. Assim será o EcoBrunch, evento promovido pela Unimed Porto Alegre, em parceria com  o @ecohistorias, que acontece no sábado (17), a partir das 9h, no Pier X, local inovador que integra cultura digital e física no Shopping Iguatemi. 

Serão quatro horas de evento, com oficinas, atividades práticas, brunch com opções orgânicas e saudáveis e meditação. As atividades serão divididas em 4 núcleos: Terra (agrofloresta e distribuição), Casa (plantio doméstico), Mesa (preparo e aproveitamento) e Descarte (compostagem e adubação). Cada núcleo terá facilitadores: Felipe Villela, estudante de agricultura sustentável na Holanda que viaja disseminando projetos de impacto socioambiental, e Mauro Weber e Ana Livi, casal que criou o Sítio Arvor(e)Ser, falarão sobre a comida que vem da mata no núcleo Terra; já Marcia Carneiro e Jerônimo Loureiro serão os responsáveis pelo núcleo Casa e falarão sobre os quintais comestíveis e a startup Quintal Urbano; o núcleo Mesa ficará sob os cuidados da nutricionista Simone Bach, do canal de Youtube Cozinha Bach, que irá compartilhar dicas de nutrição e como evitar o desperdício na hora do preparo; para finalizar, Natalia Pietzsch, fundadora da Re-ciclo, conversa com o público sobre a reciclagem de resíduos orgânicos.

O evento terá um investimento de R$ 150 e os interessados podem adquirir o seu ingresso por meio do link http://bit.ly/2ow61HF.

Parceria Unimed Porto Alegre e Pier X 

A Unimed Porto Alegre e o Pier X, a primeira plataforma phigital multiexperiência do Brasil, firmaram uma parceria para marcar o caminho de inovação em que vive a cooperativa médica, colocando-a mais próxima de um ambiente inovador e contribui para o seu movimento de transformação digital. 

A inovação é uma das diretrizes estratégicas da Unimed Porto Alegre e permeia o cuidado aos seus mais de 700 mil clientes. Após ser palco da realização do Demoday do Bem-Startup Unimed, no qual startups finalistas no programa de aceleração da Unimed Porto Alegre apresentaram seus projetos, o Pier X será utilizado para a realização de ações de relacionamento com os clientes, cooperados e colaboradores, demandas internas e para dar continuidade ao projeto de inovação.

Localizado em um espaço de 534 m² no Shopping Iguatemi, em Porto Alegre, o Pier X combina entretenimento, gastronomia e lançamentos, interligando os universos físico e digital. Mais do que uma loja, é uma cultura voltada para a busca de uma vida com boa energia e em contato com a natureza, na qual cada esfera conta com um curador que seleciona o que se conecta com o propósito original. Lá a tecnologia é o que possibilita soluções inteligentes, práticas e seguras por meio do app Pier X.