Uma programação especial está sendo organizada para estimular que turistas e moradores de Porto Alegre visitem as cervejarias e microcervejarias da cidade e conheçam seus produtos. O Porto Cervejeiro é uma ação que oferecerá programação especial em nove empresas do segmento, localizadas na região do Quarto Distrito, que estarão abertas aos sábados, das 11h às 17h, entre 12 de outubro e 02 de novembro.

Cada estabelecimento oferecerá atrativos e experiências exclusivas. O objetivo é que o público circule entre as empresas da região, conhecendo os diferenciais de cada uma. O Porto Cervejeiro é uma iniciativa do Pacto Alegre que tem como apoiadores a Prefeitura Municipal de Porto Alegre, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Gabinete de Comunicação Social, o Sindicato de Hospedagem e Alimentação de POA e Região (Sindha), Associação Gaúcha de Microcervejarias (AGM), 4all, POA Inquieta, Famecos/PUCRS, Sebrae e Unisinos.

Para o coordenador do Pacto Alegre, Luiz Carlos Pinto da Silva Filho, a inovação, o fazer coletivo, o fazer solidário e a lógica da mudança são as maneiras de tornar a cidade melhor para cada cidadão. “Porto Alegre é uma grande mistura de pessoas e instituições, mas faltava certo tempero para transformar essa receita em algo fora do normal. E este tempero é a capacidade de fazer coletivamente. A partir do Pacto Alegre a gente começa a temperar essa receita e dar alguns aspectos mais interessantes à região do 4º distrito através do Porto Cervejeiro”, ressaltou.

“Eu nunca vi entidades tão comprometidas em relação a uma causa. É um projeto envolvendo o grupo dos cervejeiros, mas que não é importante apenas para cervejarias, é importante para a cidade, para a revitalização dos bairros e para o turismo. Precisamos dar vida aos espaços que não são ocupados e valorizar toda a região”, destacou o vice-presidente do Sindha, Sandro Zanette.

O Porto Cervejeiro tem como foco o estabelecimento da Rota Cervejeira, um dos projetos prioritários do Pacto Alegre - que une universidades, governo, setor privado e entidades não governamentais, regida por uma agenda estratégica para promover o desenvolvimento da cidade e a melhoria da qualidade de vida a partir da inovação em Porto Alegre. O Pacto envolve 24 projetos desenvolvidos a partir de seis macrodesafios: imagem da cidade, modernização da administração pública, educação e talentos, ambiente de negócios, transformação urbana e qualidade de vida. O Pacto Alegre prevê ainda o desenvolvimento da Rota Rural e da Rota Gastronômica em Porto Alegre.

Confira a programação completa das atividades em cada cervejaria:

Estabelecimento: 4Beer

Endereço: Av. Polônia, 200 - São Geraldo.

Programação: Servirá pequenas porções de lanches harmonizados com cervejas da casa. O visitante poderá escolher uma harmonização ou a experiência completa com quatro rótulos. Também será possível fazer visitas à fábrica para ver como as cervejas são produzidas.

Duração da experiência: de uma a duas horas. As visitas serão às 15hs e às 17h.

Valor do ingresso:

Visita à fábrica - R$ 30 (revertido em consumação)

Harmonização (um petisco + meio pint de 200ml de cerveja) - R$ 20

4beer/4Food (combo quatro harmonizações + visita à fábrica) - R$ 70

Estabelecimento: Al Capone Cerveja Artesanal

Endereço: Tv. São José, 515 – Navegantes.

Programação: Durante a visitação estarão presentes o mestre cervejeiro da casa e um especialista em assados, ao redor do fogo, que falarão sobre a cultura do pampa e apresentarão opções de cerveja que harmonizam com cortes e receitas preparados na brasa.

O pacote inclui uma visitação à fábrica e um menu degustação de cortes e cervejas, que será servido no local.

Duração da experiência: 1 hora (visitação à fábrica) e atividade ao redor do fogo 6 horas (11h às 17h).

Valor do ingresso:

Pacote bagual (visitação à fábrica + degustação de cortes e cervejas) - R$ 70

Pacote petiço (visitação à fábrica+ uma opção de cerveja a escolha do visitante) - R$ 20

Estabelecimento: Babel Cervejaria

Endereço: Rua João Carlos More, 65 – Anchieta.

Programação: Visitação à fábrica com informações sobre o processo de produção de cerveja. Jogo de degustação dos produtos valendo um brinde para os acertadores – participantes terão que descobrir a quais rótulos (estilos) da linha da Babel se referem as amostras e quem acertar todas ganha copo um personalizado.

Duração da experiência: 30min

Valor do ingresso:

Jogo de Degustação 04 amostras de cerveja – R$ 50,00 (R$ 25,00 são reversíveis em compra/ aquisição de produtos).

Estabelecimento: DNA Beer

Endereço: Rua Ângelo Dourado, 385 – Anchieta.

Programação: Uma imersão sobre a cerveja no mundo, apresentando uma breve história das primeiras produções e escolas que se tem notícia, até as principais escolas cervejeiras da atualidade, explicando sobre a história por trás de cada uma das cervejas da casa. Ao final do tour pelas cervejas do mundo, os visitantes farão a degustação de cinco cervejas DNA Beer e poderão levar um growler de 1l da sua cerveja favorita para apreciar no final de semana. Dentro desta régua de degustação, será apresentado um dos próximos lançamentos e os participantes serão desafiados a criar um nome para essa cerveja. O nome vencedor será o próximo rótulo da DNA Beer.

Duração da experiência: 1 hora

Valor do ingresso: R$ 35,00 

Estabelecimento: Hatha

Endereço: Av. Carneiro da Fontoura, 576 - Jardim São Pedro.

Programação: Visitação à fábrica com degustação das cervejas produzidas. A visita inclui conversa com o cervejeiro, explicação sobre a historia da cervejaria e uma introdução aos estilos cervejeiros e métodos de produção. O nosso destaque é o envelhecimento das cervejas em barris de carvalho.

Duração da experiência: 2 horas

Valor do Ingresso: Cervejas especiais - R$ 35

Cervejas de Guarda - R$ 50

Estabelecimento: Irmãos Ferraro Microcervejaria

Endereço: Praça Jorge Godofredo Felizardo, 70 – Anchieta.

Programação: será realizada uma atividade chamada “Jogo das IPAs”, em que os participantes receberão cinco copos de cervejas IPA, com 100ml cada um, de diferentes estilos (inglesa, americana, escura, etc) para tentar reconhecer as cervejas pelo estilo. No início da atividade, será explicado para os participantes sobre as características de cada estilo de IPA, assim orientando a degustação. Quem acertar as cinco cervejas, de acordo com o propósito da brincadeira, ganha de cortesia um copo de chope de 330ml a escolha. Após essa atividade, os participantes conhecem as instalações com uma breve explicação sobre a marca e a capacidade de produção da cervejaria. A atividade será realizada às 12h, 14h e 16h com oito participantes por vez.

Duração da experiência: aproximadamente 1h

Valor do ingresso: R$ 45 

Estabelecimento: Cervejaria Portoalegrense

Endereço: Rua Ângelo Dourado, 373 – Anchieta.

Programação: Tour com história da cervejaria, processo de produção, explicação sobre as escolas cervejeiras e degustação às cegas com provocação sensorial aos participantes para que identifiquem qual estilo de cerveja está sendo servido.

Duração da experiência: aproximadamente 1h

Valor do Ingresso: R$ 25,00 (incluso tapa olho para degustação às cegas e 04 amostras de 100 ml de cada).

Estabelecimento: Cervejaria Seasons

Endereço: R. Provenzano, 333 – Anchieta.

Programação: Visitação à produção de cervejas artesanais premiadas internacionalmente. Na fábrica o tour é guiado pelo cervejeiro, onde o visitante degusta cervejas direto dos tanques e conhece o processo de fabricação. Os tours são oferecidos em português, inglês ou espanhol. Na fábrica o visitante poderá adquirir os produtos da marca, como garrafas e/ou souvenirs e também tomar chope. A cervejaria oferecerá ainda como opção de lanche pizzas cujas massas são feitas com malte das próprias produções, com recomendação de harmonização com cervejas. Os tours guiados serão de hora em hora, das 11h às 16h.

Duração da experiência: 45min

Valor do Ingresso: Standard (tour de 45 minutos, com visitação à cervejaria + degustação de uma cerveja direto do tanque + um copo de chope e uma pizza harmonizada) – R$ 50 Premium (combo Standart + um copo taster exclusivo para levar pra casa) – R$ 80 

Estabelecimento: Cervejaria Staunen Bier

Endereço: R. Eng. João Luderitz, 424 – Sarandi.

Programação: Uma experiência que inclui explicação sobre a história da cervejaria, visitação à área de produção e degustação direto do tanque, apresentação de quadro lúdico sobre a escola das cervejas (para harmonização com produtos à base de cerveja), além de possibilidade de foto com o toten do Staunen, mascote da cervejaria. Visitantes poderão experimentar pães à base de malte e fermentos de cerveja, bem como os molhos e lanches feitos com as cervejas da casa.

Duração da experiência: 30 min

Valor do Ingresso: R$ 35 (prova de cerveja direto do tanque + 4 harmonizações com  4 estilos de cerveja e pães que serão harmonizados com 4 tipos de molhos).