Reconhecida por uma experiência gastronômica única, a chef revela que um dos seus segredos é a gastronomia sensorial, que tem o poder de aguçar e valorizar todos sentidos do degustador. Zelda também foi homenageada na Mostra com o espaço “Cozinha da Chef”, idealizado pelas arquitetas Daniela Preis Coutinho e Rafaela Duarte

Chef de Cozinha profissional há mais de 15 anos, Zelda trabalhou com renomados chefs no Brasil, Itália, França e Tailândia. O premiado Koh Pee Pee completou três décadas esse ano, é o único restaurante tailandês no Brasil reconhecido pela Embaixada Tailandesa.