As crianças podem tomar café. Segundo Simone, o consumo máximo indicado são duas xícaras ao dia, preferencialmente com leite: "Consumir café na infância não causa nenhum aspecto negativo. Só é preciso cuidar da quantidade. Se for para retirar algo da alimentação dos pequenos, o melhor é barrar os refrigerantes".

O café possui substâncias benéficas, como antioxidantes, além de conter uma variedade de minerais como: potássio, magnésio, zinco, sódio, ferro, e também algumas vitaminas (embora em pequenas quantidades). Dentre as inúmeras variedades de café, o mais aconselhado tanto para crianças quanto para adultos, é o café coado. "Em comparação com o café expresso, o coado retém substâncias que poderiam interferir negativamente no colesterol".