De acordo com o levantamento, no ano passado, a comercialização de orgânicos nos supermercados alcançou R$ 1,12 bilhão, crescimento de 8% em relação ao ano anterior. Desse total, os paulistas foram responsáveis por 56,3% do faturamento total, seguido por Pará (11,7%) e Minas Gerais (7,94%). 

 

Quem compra? 

 

Ainda conforme o estudo, as mulheres são as principais compradoras de produtos orgânicos, especialmente aquelas com mais de 30 anos e de alta escolaridade, sendo que a saúde é o que mais as motivam a realizarem esse tipo de compra. 

 

Por outro lado, o preço ainda é um impeditivo para o crescimento das vendas de orgânicos, junto com a dificuldade em encontrar produtos. Apesar disso, o presidente da Abras, Sussumu Honda, espera crescimento do segmento nos próximos anos. 

 

“O mercado de orgânicos nos supermercados tem apresentado um crescimento constante, com grande incremento de produtos, deixando de se limitar aos tradicionais hortifrutis”.