Em junho a Associação Nacional de Restaurantes (ANR) realizou uma sondagem com seus associados sobre o desempenho do Dia dos Namorados de 2009, e sobre as expectativas para a data em 2010. Os associados da ANR possuem aproximadamente 3.800 pontos de atendimento em todo o país, servem em média 400 refeições/dia por restaurante e empregam cerca de 80 mil funcionários.
A expectativa de desempenho dos restaurantes para o Dia dos Namorados deste ano é mais otimista que no ano passado. A nota média para o desempenho nos negócios nessa data subiu de 8 (oito), em 2009, para 8,9 (oito vírgula nove), neste ano.
Em termos de faturamento, 87% dos restaurantes responderam que esperam acréscimo de pelo menos 10% na receita, sendo que 48% deles apostam faturar mais de 20% em relação aos demais sábados do mês. No que se refere à quantidade de clientes, 82,7% dos pesquisados esperam ter um movimento pelo menos 10% maior. Destes, cerca de 40% aguardam aumento de 20%, ou mais, no movimento.
Embora haja otimismo em relação ao desempenho em seus negócios nessa data, apenas 17,4% dos entrevistados pretendem fazer contratação temporária para atender o aumento de demanda previsto, o que é explicado pelo fato de se tratar de um fato ocorrido em apenas um dia.
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